Συγκομιδή 2025/2026
Η σεζόν 2025/2026 απαίτησε ιδιαίτερη προσοχή σε κάθε στάδιο. Η παρατεταμένη υδατική καταπόνηση και η έντονη θερινή ζέστη μείωσαν τις αποδόσεις σε αρκετές περιοχές της Κρήτης, συμπεριλαμβανομένου του Ηρακλείου. Η ακριβής συγκομιδή και η ταχεία έκθλιψη βοήθησαν να διατηρηθούν ο καθαρός χαρακτήρας και η χαμηλή οξύτητα του ελαιολάδου Greek Legend.
Καιρός στην περιοχή του Ηρακλείου (2025/2026)
Συνθήκες της σεζόν:
ΥγρασίαΧαμηλότερη από την προηγούμενη σεζόν
Θερμοκρασία αέραΠάνω από τα εποχικά φυσιολογικά επίπεδα το καλοκαίρι
Πίεση νερού στο έδαφοςΠαρατεταμένη υδατική καταπόνηση
Θερμοκρασία νερούΥψηλή ανάγκη άρδευσης
Αριθμός βροχερών ημερώνΚάτω από τα εποχικά φυσιολογικά επίπεδα
Αριθμός ηλιόλουστων ημερώνΠάνω από τα εποχικά φυσιολογικά επίπεδα
Έδαφος και κλίμα
Ποιότητα εδάφους
Οργανική περιεκτικότηταΥψηλή
pH εδάφουςΒέλτιστο (6,0–7,5)
Ορυκτά εδάφους (άζωτο, φώσφορος, κάλιο)Υπερβαίνει τις πρότυπες τιμές
Πυκνότητα εδάφουςΚανονικό για την ανάπτυξη του ελαιόδεντρου
Περιεκτικότητα σε υγρασία του εδάφουςΧαμηλή στις θερμότερες περιόδους
Επιρροή του κλίματος στη σοδειά
Μέση διάρκεια ηλιοφάνειας ανά ημέρα9–12 ώρες
Σεζονικές ανωμαλίες (καταιγίδες, παγετοί)Παρατεταμένο υδατικό έλλειμμα και έντονη θερινή θερμική καταπόνηση
Υγρασία αέραΧαμηλότερη από την προηγούμενη σεζόν
Θερμοκρασία νύχτας (για την ποιότητα της ελιάς)10–15°C
Ανάλυση παρασίτων και ασθενειών
Παρουσία παρασίτων (π.χ. μύγα της ελιάς)Ελάχιστο
Προληπτικές θεραπείες που πραγματοποιήθηκανΝαι
Κίνδυνοι ασθενειών σεζόν (μυκητιασικές λοιμώξεις)Χαμηλό
Τεχνολογίες και δείκτες
Νέες τεχνολογίες στην καλλιέργεια
ΑγροδρόναΓια την παρακολούθηση της υγείας των δέντρων και την εφαρμογή λιπασμάτων
Συστήματα στάγδην άρδευσηςΓια την εξοικονόμηση νερού και τη βέλτιστη ενυδάτωση
Εφαρμογές αισθητήρων εδάφουςΓια την παρακολούθηση της υγρασίας και των θρεπτικών συστατικών
Βασικοί δείκτες για τη σεζόν 2025/2026:
ΠολυφαινόλεςΥψηλό δυναμικό χάρη στην πρώιμη συγκομιδή
ΒιταμίνεςΥψηλή περιεκτικότητα, ιδιαίτερα σε βιταμίνη E
ΟξύτηταΧαμηλή (<0,3%)
Οικολογική συμβολή
Συνολική έκταση βιολογικών αγρών2 million m²
Μείωση εκπομπών CO₂ λόγω τεχνολογίας15% σε σύγκριση με πέρυσι
Χρήση ανανεώσιμων πηγών ενέργειαςΤο 70% του εξοπλισμού λειτουργεί με ηλιακούς συλλέκτες