Семья
Chatzigiorgis
Χατζηγεωργίου
Premium 2021/2022 (500 литров)
Select 2021/2022 (300 литров)
Elixirio 2021/2022 (100 литров)
Premium 2021/2022 (500 литров)
Select 2021/2022 (300 литров)
Elixirio 2021/2022 (100 литров)
О фермере
Chatzigiorgis Димос
Χατζηγεωργίου
Димос Хатзигеоргиу – олицетворение многовековой истории производства оливкового масла на Крите. Он с детства впитал любовь к земле и ремеслу, унаследованному от дедушки, основавшего ферму в 1926 году.
Сегодня Димос является хранителем 98-летнего семейного дела. Используя традиционные методы, он бережно ухаживает за оливковыми рощами и скрупулезно следит за каждым этапом производства, от сбора оливок до хранения масла.
Его старания не остаются незамеченными: в 1951 году семья Димоса завоевала приз на выставке оливкового масла в Салониках.
Секретом успеха Димос считает не только верность традициям, но и поддержку семьи. Жена Мария, сыновья Никос и Михалис, брат и зять помогают ему в нелегком, но благородном деле. В свободное время Димос с удовольствием занимается подводной рыбалкой, но его сердце всегда принадлежит оливковой роще, где он творит свою неповторимую симфонию вкуса.
О производстве
250, 500, 750 ml
(1) Упаковка
При транспортировке продукции мы используем экологичную и эргономичную упаковку и строго следим за соблюдением маркировки “верх-низ” для предотвращения повреждений.
(2) Концепция
Мы молодая компания с уникальной концепцией, позволяющая каждой семье-производителю из Греции поставить свое свежее эксклюзивное масло на стол покупателя под нашим брендом. Мы не стремимся завоевать весь мир, т.к. Греция не производит много масла, а мы дополнительно выбираем из него только самое качественное и свежее. Но мы хотим поделиться своим отличным продуктом с Вами.
(3) Бутылка
Каждая бутылка «Greek Legend» ‒ это история семьи, которая на протяжении многих лет с любовью и заботой выращивает плоды оливы. Розлив масла, произведенного каждой из семей, производится отдельно и маркируется: на каждой бутылке присутствует фотография и фамилия члена семьи участвовавшего в изготовлении масла как знак личной ответственности фермера за качество продукта.
(4) Оливковое масло
Наше масло изготавливается на основе сорта оливок Koroneiki, который растет по всей Греции. Производство масла контролируется на каждом этапе: от выращивание оливок до их бережного отжима. В каждой капле оливкового масла содержится не только вкус и аромат Греции, но и ее история, культура и душа. Это продукт, который едят сами греки!
Изменяя отрасль
Выполнение стандартов качества контролируется договорами.
Оптимизация сбора оливок и их доставки на маслобойни.
Гарантия качественной и своевременной обработки оливок.
Отсутствие смешивания масла, полученного в разные сезоны и от разных производителей.
Оливковое масло каждого производителя хранится отдельно, с доступом как для нас, так и для фермера.
Мы создали эффективную глобальную транспортную систему для оливкового масла, которая обеспечивает прямую доставку на полки магазинов.
Гарантия и контроль качества от Greek Legend
Изготовление оливкового масла – это многоступенчатый процесс, требующий серьезного контроля на каждом этапе. Все начинается с урожая с последующим ручным сбором и немедленной доставкой на завод, для превращения плодов оливы в масло!
Плоды измельчаются, производится отжим масла, которое затем проходит обработку. Благодаря правильному подходу к обработке масло сохраняет не только свой неповторимый аромат, но и ценные витамины и антиоксиданты.
Деликатное обращение с плодами, ответственная работа фермеров и проверенная веками технология производства позволяют добиться низкой кислотности и максимально сохранить полезные свойства оливок.
В каждой капле оливкового масла содержится не только вкус и аромат Греции, но и ее история, культура и душа. Это продукт, который едят сами греки!
